Description
Râper quelque chose de nouveau sur vos plats de pâtes ou vos salades. Le Pecorino à pâte dure est un fromage artisanal au lait de brebis vieilli dans des paniers en osier, ce qui lui donne des marques de hachures croisées distinctives sur la croûte. Plus doux, moins feuilleté et moins salé que les autres fromages à râper bien connus, le Pecorino a une saveur terreuse et de noisette avec une finale légèrement fruitée. C’est délicieux seul ou accompagné de pain italien frais.
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