Description
🔍 Le caciocavallo est un type de fromage caillé étiré fabriqué à partir de lait de brebis ou de vache. Il est produit dans tout le sud de l’Italie, en particulier dans les Apennins et dans la péninsule du Gargano. En forme de larme, il a un goût similaire au fromage Provolone vieilli du sud de l’Italie, avec une croûte dure et comestible.
📜 Importé d’Italie 🇮🇹
⚖️ Environ 1 kg par demi-pièce
