{"id":88898,"date":"2025-04-13T13:05:39","date_gmt":"2025-04-13T17:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/2025jp3.mystagingwebsite.com\/commerce-de-gros\/"},"modified":"2025-04-22T20:49:46","modified_gmt":"2025-04-23T00:49:46","slug":"commerce-de-gros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/commerce-de-gros\/","title":{"rendered":"Commerce de gros"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Produits Artisanaux Italiens Vieillis Naturellement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Qu’est-ce que le Prosciutto?<\/h3>

Le mot prosciutto, qui se traduit par \u00ab\u00a0jambon” en italien, est fabriqu\u00e9 uniquement \u00e0 partir des pattes arri\u00e8re des porcs et est affin\u00e9 au cours d’un processus de s\u00e9chage. Il existe g\u00e9n\u00e9ralement deux types de prosciutto : le prosciutto cotto, qui est cuit, et le prosciutto crudo, qui est non cuit, mais s\u00e9ch\u00e9.<\/p>

Les cuisses sont recouvertes de sel et press\u00e9es pour \u00e9liminer l’exc\u00e8s d’humidit\u00e9. Au bout d’environ quatre mois, le sel est rinc\u00e9 des pattes, qui sont ensuite suspendues pour s\u00e9cher. Le processus de s\u00e9chage exige que les pattes soient suspendues dans une pi\u00e8ce fra\u00eeche, bien ventil\u00e9e et pr\u00e9sentant un taux d’humidit\u00e9 ad\u00e9quat. Les jambons peuvent \u00eatre suspendus pendant un \u00e0 deux ans.<\/p>

La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9guster le prosciutto est de l’associer \u00e0 de la mozzarella di bufala ou \u00e0 des tranches de melon pour le go\u00fbter ou l’ap\u00e9ritif. Une autre fa\u00e7on d\u00e9licieuse de d\u00e9guster le prosciutto est de le manger entre deux morceaux de pain, un panino<\/i>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>
\n
\n
\n \n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \"\" <\/div>\n <\/div>\n
\n

Tranches de Prosciutto emball\u00e9es par 1kg (prix en volume)<\/a><\/h2>\n

Prosciutto tranch\u00e9 Emball\u00e9 par 1kg @ 23.99$\/kg<\/p><\/p>\n

\n \n \n <\/i>\n \n Voir les d\u00e9tails\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\u00a0<\/div>

Nous proposons \u00e0 nos clients notre Prosciutto affin\u00e9 pendant 12 mois, pr\u00e9tranch\u00e9 par 1 kg dans des emballages scell\u00e9s sous vide.<\/p>

Cette m\u00e9thode vous permet de conserver la fra\u00eecheur de nos produits jusqu’\u00e0 12 mois.<\/p>

Quels sont les ingr\u00e9dients que nous utilisons?<\/p>

Nos Prosciuttos saumur\u00e9s naturellement ne contiennent qu’un seul ingr\u00e9dient: le SEL.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tConsultez nos tarifs en volume<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Produits Artisanaux Italiens Cuits \u00e0 la Vapeur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div>
\n
\n
\n \n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \"\" <\/div>\n <\/div>\n
\n

Tranches de Prosciutto Cotto (jambon) emball\u00e9es par 1kg (prix par volume)<\/a><\/h2>\n

Tranches de Prosciutto Cotto (jambon) Emball\u00e9 par 1kg 11.90$\/kg*<\/p><\/p>\n

\n <\/span>\n <\/div>\n
\n \n \n <\/i>\n \n Voir les d\u00e9tails\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nous proposons \u00e0 nos clients notre Prosciutto Cotto (jambon) cuit \u00e0 la vapeur et pr\u00e9tranch\u00e9 par 1 kg dans des emballages scell\u00e9s sous vide.<\/p>

Cette m\u00e9thode vous permettra de conserver notre produit frais pendant 30 jours.<\/p>

Pourquoi cuire le jambon \u00e0 la vapeur?<\/p>

Cette m\u00e9thode permet \u00e0 la vapeur de cuire lentement le prosciutto cotto tout en conservant toutes les d\u00e9licieuses saveurs qu’il contient.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tConsultez nos tarifs en volume<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produits Artisanaux Italiens Vieillis Naturellement Qu’est-ce que le Prosciutto? Le mot prosciutto, qui se traduit par \u00ab\u00a0jambon” en italien, est fabriqu\u00e9 uniquement \u00e0 partir des pattes arri\u00e8re des porcs et est affin\u00e9 au cours d’un processus de s\u00e9chage. Il existe g\u00e9n\u00e9ralement deux types de prosciutto : le prosciutto cotto, qui est cuit, et le prosciutto…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bst_post_transparent":"","_bst_post_title":"","_bst_post_layout":"","_bst_post_sidebar_id":"","_bst_post_content_style":"","_bst_post_vertical_padding":"","_bst_post_feature":"","_bst_post_feature_position":"","_bst_post_header":false,"_bst_post_footer":false,"footnotes":""},"class_list":["post-88898","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88898"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89217,"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88898\/revisions\/89217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/johnnyprosciutto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}