Description
Savello di Roma est un fromage ancien qui a pris naissance dans la campagne romaine. Ce fromage traditionnel a un goût doux avec la riche saveur du lait de brebis. 60 jours dans des grottes naturelles sur des planches Beachwood. Le mouton qui produit le lait pour ce fromage – de Comisana et Sopravissana. Ils vivent en plein air et paissent le parfum des pâturages romains, ce qui produit un lait luxuriant et savoureux qui crée la saveur du fromage Savello de Rome.
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