Jarlsberg Swiss Cheese

Description

Jarlsberg est un fromage au lait de vache doux et demi-doux d’origine norvégienne. Créé par Anders Larsen Bakke, il ressemble à un emmental suisse avec des «yeux» distinctifs, ouverts et irréguliers. Beaucoup de fois Jarlsberg est commercialisé en tant que fromage suisse en raison de ses caractéristiques, bien qu’il ait tendance à être plus doux et plus fort que Emmentaler.

Sous l’écorce de Jarlsberg, un intérieur jaune semi-ferme, au beurre, riche en texture et au goût de noisette. C’est un fromage tout usage, bon pour cuisiner et manger. Puisque le fromage fond très bien, Jarlsberg est délicieux sur les sandwichs, les fondues, les quiches et sur les plats chauds. La polyvalence du fromage est appréciée bien au-delà du monde scandinave aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Europe.

Jarlsberg est disponible en jantes, en tranches, en quartiers, en minis et en poids aléatoires. Un bon Merlot et un Jarlsberg noisette seront un mélange fascinant.

Fabriqué à partir de lait de vache.

La photo représente un poids de coin d’environ 0,300g

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